Nieuws

In elke fastfoodketen en in ieder bedrijfsrestaurant staat deze op het menu: de salade. Vaak onder klinkende namen als Veggi Delite, Thai Chicken Salad of Crunchy Caesar Salad. Romeinse sla of ijsbergsla zijn een onmisbaar ingrediënt. Een unieke innovatie houdt gesneden sla langer fris en is daarmee een uitkomst voor de foodservicemarkt.

Kleinere huishoudens hebben behoefte aan kleinere groenten om zo minder voedsel te verspillen. Daarbij groeit de vraag naar biologisch en onverpakt. Dit laat onderzoek van groente- en fruitdistributeur The Greenery en groenteveredelingsbedrijf Rijk Zwaan zien.

Met ingang van 1 juli 2019 heeft de International Bremia Evaluation Board Europe (IBEB-EU) een nieuw fysio van valse meeldauw in sla benoemd: Bl:36EU.

Dinsdag 25 juni 2019 is officieel de bouw van een nieuwe veredelingslocatie door groenteveredelingsbedrijf Rijk Zwaan gestart. Op de veredelingslocatie komen faciliteiten voor het ontwikkelen van nieuwe tomaat-, paprika-, peper- en auberginerassen. De nieuwbouw komt op een perceel achter zowel het “Seed Quality Center” als “De Vesting” van Rijk Zwaan in De Lier en wordt naar verwachting eind 2020 opgeleverd. Tijdens het slaan van de eerste paal is bekend gemaakt dat de nieuwe veredelingslocatie “De Hybride” genoemd gaat worden.

Een smoothie ‘on the go’, snacktomaten bij een vergadering of een 80/20-diner in een sterrenrestaurant: in de groeiende foodservicemarkt zijn verse groenten een steeds belangrijker ingrediënt, merkt Bauke van Lenteren, Manager Convenience bij groenteveredelingsbedrijf Rijk Zwaan.

Samen met onze partners, Hoogendoorn en Koppert Biological Systems, laat Rijk Zwaan de innovatieve en technologische ontwikkelingen in de tuinbouw zien op de Global Entrepreneurship Summit 2019. De GES vindt dit jaar plaats op 3-5 juni in Den Haag. De perfecte balans tussen technologie, genetica en biologie maakt het verschil bij het produceren van voedzame en veilige groenten, voor alle consumenten wereldwijd.

Limagrain, via zijn beursgenoteerde onderneming Vilmorin & Cie, en Rijk Zwaan hebben een overeenkomst getekend voor de uitwisseling van niet-exclusieve licenties voor geoctrooieerde eigenschappen in groenten. De groenteveredelingsbedrijven kunnen daarmee hun innovatieve capaciteit versterken en sneller verbeterde rassen introduceren.

Rijk Zwaan uit De Lier neemt voor het eerst deel aan de GreenTech, die dit jaar plaatsvindt van 11 tot en met 13 juni 2019. Het groenteveredelingsbedrijf is een interessante partner voor partijen die investeren in de hightech glastuinbouw. ‘Solutions for horticultural projects - top quality seeds and high-level services’ is het beursthema.

Nieuwe kleurenmixen in het groenteschap kunnen consumenten verleiden om nog meer gezonde keuzes te maken. Groenteveredelingsbedrijf Rijk Zwaan lanceert daarom een aantal kleurrijke innovaties onder het merk Sweet Palermo® en bij snacktomaten en koolrabi.

Door het brede aanbod van groente voortdurend te vernieuwen, draagt Rijk Zwaan bij aan verantwoorde productie en consumptie. De stand op de Fruit Logistica 2019 (hal 1.2, D-04) staat daarom volledig in het teken van ‘Innovating for sustainability’. In het streven naar een duurzame en gezonde toekomst presenteert het groenteveredelingsbedrijf nieuwe snacks, KnoxTM-rassen, slarassen voor hydroponics en vele andere innovaties.