Nieuws

De gele Sweet Palermo® puntpaprika van Rijk Zwaan ontving in juni 2020 de Superior Taste Award met drie sterren van het International Taste Institute. De rode Sweet Palermo werd bekroond met twee sterren. Sweet Palermo is de eerste zoete puntpaprika die deze award op het gebied van smaak ontvangt.

Groentetelers en de voedselverwerkende industrie uit onder meer het Verenigd Koninkrijk, Spanje, Italië en Duitsland overwegen door de coronacrisis versneld om te schakelen naar mechanisch oogsten. Het gaat vooral om bladgewassen, hoewel ook bij andere gewassen de wens speelt om verder te automatiseren. Dit blijkt uit interviews die groenteveredelingsbedrijf Rijk Zwaan met zijn Europese ketenpartners heeft afgenomen.

Salanova® Teenleaf is een innovatief saladeconcept. Deze ‘tiener’ zit in omvang precies tussen babyleaf en een volwassen krop in en combineert het beste van twee werelden. In de VS en Australië wordt deze sla met succes in de vollegrond geteeld, machinaal geoogst en direct verwerkt in verse slamixen. Op de Fruit Logistica 2020 introduceert het groenteveredelingsbedrijf Rijk Zwaan een reeks nieuwe rassen voor de hydroteelt.

Goed nieuws voor iedereen die van salades houdt en graag gezond eet. Groenteveredelingsbedrijf Rijk Zaan presenteert Cabbisi™ tijdens de Fruit Logistica van 5-7 februari. Cabbisi™, de mini saladekool, is de gezonde innovatie in het saladeschap en heeft potentie om een echte favoriet bij de consument te worden!

Op de Fruit Logistica 5-7 februari 2020 presenteert groenteveredelingsbedrijf Rijk Zwaan zijn nieuwe snackmerk SN!BS. “Met SN!BS wil Rijk Zwaan handelaren en retailers wereldwijd inspireren om het snackassortiment uit te bouwen en consumenten helpen om gezonde keuzes te maken”, vertelt Jan Doldersum, Manager Chain & Retail. De lancering van SN!BS past bij ‘Stronger together’, het beursthema voor de Fruit Logistica van Rijk Zwaan.

Goed nieuws voor snijderijen en conveniencebedrijven: alle slamixen zijn nu mogelijk dankzij een breed assortiment slarassen met Knox™. Groenteveredelingsbedrijf Rijk Zwaan introduceert een groot aantal nieuwe slarassen met deze innovatieve eigenschap. Knox™vermindert de roze verkleuring, verlengt daarmee de houdbaarheid van slamixen en voorkomt zo verspilling. De nieuwe rassen zijn in februari te zien tijdens de Fruit Logistica 5-7 februari in Berlijn en de Rijk Zwaan International Open Field Days 10-14 februari in Murcia, Spanje.

Een gezonde toekomst is de stip aan de horizon van Rijk Zwaan. Om impact te hebben in de keten, maakt het groenteveredelingsbedrijf uit De Lier zich sterk voor nauwe samenwerking met partners. De stand op de Fruit Logistica 2020 staat daarom in het teken van ‘Stronger together’. Van 5 tot en met 7 februari vindt deze belangrijke internationale groente- en fruitbeurs in Berlijn plaats.

Het concept lijkt een schot in de roos. De kleine, biologische en onverpakte groente met de klinkende naam Little & Fresh vallen bij consumenten in de smaak. Supermarktketen Jumbo rolt daarom de pilot in 2020 uit naar vijftien winkels. De gesmeerde samenwerking tussen alle ketenpartners motiveert enorm, vertellen Harm-Jan Eikelenboom, Marketing Manager bij The Greenery en Peter Polak, Purchasing Manager bij Naturelle. Deze samenwerking is een mooi voorbeeld van Rijk Zwaan’s beursthema bij de Fruit Logistica, ‘Stronger Together’.

Sla is één van de meest gegeten groenten ter wereld. In de Verenigde Staten staat deze in de top 10, in een aantal Noord-Europese landen zelfs op nummer 1. De veelzijdige groente wordt niet alleen maar gebruikt in salades, maar is ook onmisbaar op hamburgers, sandwiches en in kant-en-klare mixen. Nieuwe slatypen inclusief goede houdbaarheid maken van elk gerecht een succes. Maar hoe kiezen we de juiste sla? De slaspecialisten van Rijk Zwaan geven advies.

“Ik viel vandaag een paar keer van m’n stoel van verbazing. Wauw, ik wist niet dat het al zo ver was!”, dat zei tech-entrepreneur en dagvoorzitter Jim Stolze tijdens TechnoHouse. Hét Technology In-House Festival georganiseerd door groenteveredelingsbedrijf Rijk Zwaan afgelopen zaterdag 2 november.