Het verhaal van Ron
‘Perfecte match met gezondheidstrend'
Ron Moes is senior teler bij Windset Farms in Canada. De ambitie van dit bedrijf is om altijd de lekkerste en beste groenten te telen. Samen met Rijk Zwaan zette Windset Farms de minikomkommer op de kaart. Een perfect ingrediënt voor een gezond eetpatroon.
Knapperig
“Zo’n acht jaar geleden zagen we ruimte in de markt voor een kleine snackkomkommer. Het ras dat Rijk Zwaan ons presenteerde, Picowell RZ, beoordeelden we als de beste. Dat ras heeft een aantrekkelijke donkergroene schil, een excellente smaak en de komkommers zijn lekker knapperig. Bovendien is het een productief ras en daar maak je tuinders gelukkig mee.”
Verbeterde rassen
“Als iemand onze komkommers koopt, moeten de smaak en de textuur perfect zijn. We proberen de maat, kleur en vorm uniform te houden. Rijk Zwaan helpt ons daarbij door professioneel teeltadvies bij de rassen te leveren. We krijgen ondersteuning van een heel team! Rijk Zwaan helpt ons bovendien bij het vinden van nieuwe rassen, die nog beter bij onze behoeften passen. We telen nog steeds Picowell RZ, maar hebben Bonwell RZ aan het assortiment toegevoegd, vanwege zijn resistentie tegen meeldauw en ‘green mottel’.
Hoge kwaliteit
“De minikomkommer is nu omarmd in de markt. Consumenten waarderen het handzame formaat. Dat is namelijk geschikter om te snacken en er blijft weinig afval van over. Natuurlijk past deze groente ook perfect bij de groeiende belangstelling voor gezond eten. De laatste jaren hebben we de vraag constant zien groeien. Onze uitdaging is om samen met Rijk Zwaan te blijven voorzien in deze vraag, met een kwalitatief goed product.”