Nieuws - 15-01-2026

Slaluisresistente ijsbergsla: “Veelbelovende stap voor ketenprobleem”

De slaluis speelt niet alleen ijsbergslatelers parten, maar ook retailers en groenteverwerkers. Volgens Jantine Heemskerk, Algemeen Directeur van Heemskerk fresh & easy, kunnen de Nr:0,1-resistente rassen Happinas RZ en Friendlinas RZ van Rijk Zwaan bijdragen aan een duurzame oplossing voor dit probleem: “Het is een belangrijke en veelbelovende stap.”

Welke positie heeft ijsbergsla in jullie assortiment?

“IJsbergsla is een van onze grootste producten. Het is belangrijk in zowel ons retail- als foodservice-assortiment. We passen het toe in meer dan 30 verschillende (maaltijd)salades en schotels. De knapperigheid en frisse smaak maken ijsbergsla tot een lekkere toevoeging.”

Is bladluis in ijsbergsla een probleem in de verwerking?

“Zeker. Hoewel wij met onze wastechniek in staat zijn om veel af te wassen, kunnen we dat niet voor 100% garanderen. Zelfs bij lage aantallen in de verpakte eindproducten is dit voor klanten niet acceptabel. Als de luis het blad heeft aangezogen, heeft dat bovendien effect op de kwaliteit en houdbaarheid van de sla.”

Door het wegvallen van middelen is de slaluis lastig te bestrijden. Hoe kijk jij ernaar?

“We staan, samen met onze telers, voor grote uitdagingen. Wij geloven dat de route naar minder gewasbeschermingsmiddelen de juiste is. Alleen moet die route wel goed en in het juiste tempo gelopen worden. Minder middelen zetten druk op de teeltzekerheid en kwaliteit, wat uiteindelijk de hele keten raakt. Dat baart ons zorgen. Wij zien dit als een gezamenlijke opgave voor veredelaars, telers, ketenpartners, consumenten én de overheid.”

Kunnen de slaluisresistente rassen van Rijk Zwaan bijdragen aan een duurzame oplossing?

“Ja, wij zien resistente rassen als een belangrijke en veelbelovende stap. Het is wel belangrijk om andere essentiële eigenschappen en resistenties te behouden. Ondertussen zitten wij niet stil en kijken of we onze wastechniek kunnen verbeteren. Deze uitdaging benaderen we dus vanuit twee invalshoeken.”

Wat is er volgens jou nog meer voor nodig?

“Simpelweg dat de nieuwe rassen zich de komende periode gaan bewijzen. Laten we inzetten op goede teeltbegeleiding en monitoring, kennisdeling in de keten en een gezamenlijke visie op de veredeling met alle ketenpartners aan tafel.”

Hoe belangrijk is duurzaamheid voor jullie bedrijf?

“Duurzaamheid is voor ons geen bijzaak, maar een kernvoorwaarde om toekomstbestendig te zijn. Als we zuinig omgaan met water, energie en grondstoffen blijft de kwaliteit van de producten hoog, verlagen we kosten en beperken we verspilling. Tegelijkertijd versterkt het de relatie met telers, klanten en retailers. Zij stellen steeds hogere eisen aan verantwoord geproduceerde voeding.”