Versgesneden oplossingen voor uw gemak
De toenemende vraag naar gemaksproducten (convenience) is een belangrijke trend in de verse-groentesector en dient als katalysator voor het consumeren van meer groenten. Rijk Zwaan loopt daarbij voorop met een innovatief productaanbod dat is ontwikkeld om telers en verwerkers in staat te stellen superieure versgesneden oplossingen te bieden die voldoen aan de veranderende behoeften van consumenten.
Specifieke eigenschappen
Vers en aantrekkelijk
Focus op alle aspecten na de oogst: zorgen voor een langere houdbaarheid, handhaven van een fris uiterlijk en voorkomen van verleppen, rotten, verkleuren en verbleken. Geef prioriteit aan aantrekkelijke texturen en smaken.
Eenvoudige verwerking en bewerking
Gewassen die zijn ontwikkeld voor robuuste prestaties: Onze rassen hebben eigenschappen als compacte bladnerven bij sla, een minder snelle roze verkleuring dankzij Knox™ en een opgerichte groeiwijze bij babyleafrassen. Die eigenschappen zorgen voor meer veerkracht bij het mechanisch oogsten, snijden en wassen.
Minder afval
Het uitbannen van voedselverspilling in de hele toeleveringsketen begint met een gezonder gewas met meer weerstand, bijvoorbeeld met Fusarium Defense bij sla, een verbeterde bruikbaarheid van afzonderlijke fruitsoorten, zoals bij meloenen, en een langere houdbaarheid, bijvoorbeeld met Knox™, waardoor consumenten langer kunnen genieten van een frisse salade.