Crunchy Lettuce
Ijsberg en cos zijn populaire slasoorten die wereldwijd een hoge consumptie hebben, maar food retailers en verwerkingsbedrijven vragen continu om innovatie. Ons veredelingsteam ging de uitdaging aan om de beste eigenschappen van beide soorten in één sla te combineren om zo de consument te verrassen met een nieuw product: Crunchy Lettuce. Rijk Zwaan ondersteunt en adviseert telers en klanten op het gebied van productie, verwerking en marketing.
Kort daarna breidde ons veredelingsteam het Crunchy Lettuce-assortiment uit en introduceerde nieuwe familieleden. Lees verder voor meer informatie over deze nieuwste leden en de voordelen die ze te bieden hebben.
Opzoek naar manieren om het sla-assortiment te innoveren?
Neem contact op met:
Bauke van Lenteren
Ontmoet de Crunchy Lettuce familie
Crunchy Lettuce, the premium sweet lettuce with a bite, is verkrijgbaar van baby tot Large Crunchy. Deze sla is super veelzijdig en daardoor erg geschikt voor verschillende doeleinden, want naast dat het een zeer sappig, zoet en smakelijk sla-ingrediënt is voor salades, zijn de slalepels ook zeer aantrekkelijk als Snack en Wrap Lettuce. Daarnaast is de goede houdbaarheid van deze sla een geweldig kenmerk.
Snack Lettuce
Deze Mini Crunchy Lettuce-soorten hebben een aantal unieke kenmerken, zoals een onderscheidende lepelvorm, verse knapperige bladeren en een uitstekende smaak, ideaal voor alle soorten vullingen. Deze babycrunchies van handig formaat kunnen op de markt worden gebracht onder het Snack and Wrap label en zijn een ideale oplossing voor de detailhandel en de foodservice industrie. Deze snackformaat sla zorgt voor opwinding in de winkelschappen en inspireert consumenten om ook op andere momenten en smakelijke manieren van sla te genieten, zoals met tapas en broodloze wraps.
Snack Lettuce: een revolutionair concept
Snack Lettuce is een ideale oplossing voor de detailhandel en de foodservice industrie. Deze snackformaat sla zorgt voor opwinding in de winkelschappen en inspireert consumenten om ook op andere momenten en smakelijke manieren van sla te genieten. Wij spraken over idt revolutionaire slaconcept met Miguel Ángel Jiménez Bosque, directeur bij onze trotse partner JimboFresh. Lees hun verhaal.
Maxi Crunchy Lettuce
Crunchy Lettuce is ook verkrijgbaar in een groot formaat en kan gepositioneerd worden als premium en voedzamere ijsberg of Crunchier Romaine Lettuce. Hoe dan ook, het zal de gehele slacategorie een boost geven vanwege zijn aantrekkelijke, frisgroene uiterlijk. Bovendien is het gebruik van plastic niet nodig, dankzij de lange houdbaarheid, en heeft het talloze nieuwe serveermogelijkheden voor de foodservice industrie. Dankzij de sterke textuur blijft Crunchy Lettuce stevig op een sappige burger en krokant in een frisse salade.
Voordelen van de Crunchy Lettuce familie
Crunchy Lettuce biedt voordelen voor telers, foodserviceklanten, verwerkingsbedrijven, retailers en natuurlijk consumenten. Voordelen van Crunchy Lettuce zijn onder meer:
- Extreem veelzijdig voor de hobby en professionele kok
- Blijft knapperig, zelfs onder warme of zure omstandigheden
- Uitbreiding van de slacategorie en nieuwe positionering helpen de winst te vergroten
- Rassen voor zowel binnen als buiten hydro teelt
- Geschikt voor machinaal oogsten van kroppen, harten en losse bladeren
Meer informatie over de Crunchy Lettuce familie?
Bekijk onze video of download de Crunchy Lettuce-brochure hieronder. Indien u meer gedetailleerde informatie wenst, neem dan contact op met Bauke van Lenteren