Nieuws - 15-10-2026
European Salad Summit: Samen sterk voor een veerkrachtige slaketen
Op 14 en 15 oktober 2026 organiseerde Rijk Zwaan de eerste European Salad Summit. Tijdens dit internationale evenement kwamen tal van vollegrondsslatelers en een diverse groep experts bijeen, om kansen en uitdagingen binnen de Europese slaketen te bespreken. De summit inspireerde deelnemers om kennis te delen en samen te werken aan een sterke en toekomstbestendige slaketen.
In heel Europa verandert de vollegrondsslateelt in hoog tempo. Steeds ambitieuzere duurzaamheidsdoelen, striktere regelgeving, stijgende plaagdruk – zoals die van bladluizen – en een groeiend tekort aan arbeidskrachten vragen om toekomstgerichte innovaties. “We moeten meer doen met minder,” zegt Wim Grootscholten, Crop Manager Lettuce bij Rijk Zwaan. “Het schaakbord waarop we vandaag spelen wordt elk jaar kleiner en complexer. Bij Rijk Zwaan delen we de ambitie om consumenten nu én in de toekomst te blijven voorzien van gezonde sla. Om de ontwikkelingen in de slaproductie bij te kunnen benen, is samenwerking binnen de hele keten noodzakelijk. Deze summit bood brede inzichten in thema’s die verder gaan dan ons dagelijkse werk en inspireerde tot nieuwe oplossingen en samenwerkingen.”
Kansen verkennen
Tijdens de summit verkenden de deelnemers verschillende thema’s die kansen bieden voor een sterkere en veerkrachtigere slaketen. De discussies gingen onder meer over biologische en regeneratieve landbouw, bodemoptimalisatie, gewasbescherming met natuurlijke vijanden, innovatieve versverwerkingsprocessen en opkomende technologieën zoals robotica en automatisering.
Rijk Zwaan draagt hieraan bij met innovaties zoals resistente slaplanten – waaronder rassen met resistentie tegen de sla-bladluis Nasonovia ribisnigri – maar erkent dat vooruitgang alleen mogelijk is door multidisciplinaire samenwerking. “Meer dan ooit zullen oplossingen voortkomen uit diverse vakgebieden. Daarom draait deze summit om het delen van inzichten en het versterken van verbindingen,” voegde Grootscholten toe.
Van dialoog naar actie
De tweede dag van de summit stond in het teken van een interactieve Summit Solution Session, gericht op de centrale vraag: ‘Hoe kunnen we in de toekomst een gezonde en duurzame slaketen waarborgen?’ Aan de hand van de bovengenoemde thema’s vertaalden de deelnemers hun inzichten naar praktische ideeën en concrete stappen.
In zijn slotwoord benadrukte moderator Jean-Paul Judson het belang van samenwerking, een goed netwerk, kennisdelen en de gezamenlijke inzet om bij te dragen aan een veerkrachtige slaketen.