XX | Photo | Stories | Marinos Epitropakis

Verhalen - 16-11-2021

Fusarium resistentie: van slapeloze nachten naar gemoedsrust

Twee jaar geleden introduceerde Rijk Zwaan als eerste groenteveredelingsbedrijf Fusarium-resistente komkommerrassen. Fusarium veroorzaakt veel problemen en vormt een ernstige bedreiging voor komkommertelers. Vorig seizoen gebruikte de Griekse komkommerteler Marinos Epitropakis het For Defense-ras Forada RZ: “Met dit ras kan ik nu kwalitatief hoogstaand fruit oogsten in een regio waar het telen van niet-geënte teelt een risico is.” In dit artikel legt Marinos Epitropakis meer uit over de Fusarium-besmetting, deelt hij zijn eerste ervaringen met het For Defense-ras Forada RZ en bespreekt hij de voordelen ten opzichte van conventionele rassen.

Fusarium vormt een grote bedreiging


Fusarium kan een serieus probleem zijn in de komkommerteelt. De schimmelziekte kan veel schade aanrichten, vooral als komkommers in de grond worden gekweekt in niet-verwarmde, mediumtech kassen. “Fusarium vormt een zeer grote bedreiging in de Psari Forada-regio op Kreta, Griekenland”, zegt Marinos Epitropakis. “Als de planten eenmaal geïnfecteerd zijn, is er geen behandeling meer waarmee ze kunnen herstellen. In eerste instantie beginnen de planten te verwelken en de ziekte verspreidt zich uiteindelijk over het hele gewas en resulteert onvermijdelijk in uitgebreide schade en productieverlies. Om dit te voorkomen waren we in het verleden genoodzaakt om geënte planten te kweken, wat erg kostbaar is.” Fusarium komt vooral voor in de herfst en winter, de twee belangrijkste productieseizoenen in Zuid-Europa. De Fusarium-resistente rassen van Rijk Zwaan – Forami RZ en Forada RZ – zijn zeer geschikt voor de teelt in respectievelijk Spanje en Griekenland.

Zorgeloos telen met For Defense


For Defense-rassen hebben een goede resistentie tegen Fusarium oxysporum f. sp. Cucumerinum. “Met deze rassen kunnen we niet-geënte planten opkweken, waardoor de inkoopprijs lager is dan bij geënte planten. Daarnaast maak ik me niet meer voortdurend druk over de schade die deze schimmel kan aanrichten”, vervolgt hij. “Het belangrijkste verschil tussen Forada RZ en een conventioneel ras is de resistentie. Het betekent dat ik geen chemische of biologische gewasbeschermingsmiddelen meer hoef te gebruiken om verspreiding van Fusarium in de kas te voorkomen. In het verleden dreven dergelijke producten de kosten op, ook al waren de resultaten onvoorspelbaar.”


Marinos Epitropakis legt uit dat hij een hele simpele reden had om voor een For Defense-ras te kiezen: “Komkommer is een heel belangrijk gewas voor de export. Dankzij de For Defense-rassen kan ik de planten tegen een goede prijs inkopen en heb ik niet zoveel stress meer tijdens het kweekproces. Forada RZ levert producten van zeer hoge kwaliteit en stelt mij bovendien in staat minder of zelfs geen chemische gewasbescherming te gebruiken. Dit biedt als bijkomend voordeel dat er geen residu achterblijft op het fruit, wat leidt tot gezondere producten voor de consument.”

Ervaring uit de eerste hand met For Defense-rassen


Volgens Marinos Epitropakis zijn zijn eerste ervaringen met een For Defense-variant alleen maar positief geweest. “Forada RZ stelt mij in staat fruit van hoge kwaliteit te oogsten in een regio waar niet-geënte teelt een enorm risico vormt. Daarnaast blijft het gewas de hele cyclus gezond, waardoor ik ook in de winter kan produceren. Ik had vooraf verwacht dat Forada RZ resistent zou zijn tegen Fusarium en dat het aantal besmettingen zou afnemen ten opzichte van het conventionele ras, ook onder moeilijke omstandigheden. Na een jaar Forada RZ te hebben gekweekt, kan ik met zekerheid bevestigen dat het aan mijn verwachtingen heeft voldaan!”