Het verhaal achter For Defense-resistentie
Fusarium-resistentie: van slapeloze nachten tot gemoedsrust
Twee jaar geleden introduceerde Rijk Zwaan als eerste groenteveredelingsbedrijf Fusarium-resistente komkommerrassen. Fusarium veroorzaakt vele problemen en vormt een serieuze bedreiging voor komkommertelers. Vorig seizoen plantte de Griekse komkommerteler Marinos Epitropakis het For Defense-ras Forada RZ: “Met dit ras kan ik komkommers oogsten van een hoge kwaliteit in een regio waar het telen van niet-geënte rassen risico’s met zich meebrengt.” In dit artikel vertelt Marinos Epitropakis meer over Fusarium-infecties, deelt hij zijn eerste ervaringen met het For Defense-ras Forada RZ en bespreekt hij de voordelen ten opzichte van conventionele rassen.
Fusarium vormt een grote bedreiging
Fusarium kan grote problemen veroorzaken bij de komkommerteelt. De schimmelziekte kan veel schade aanrichten, vooral wanneer de komkommers in de grond worden geteeld in onverwarmde, medium-tech kassen. “Fusarium vormt een zeer grote bedreiging in de regio Psari Forada op het Griekse eiland Kreta”, zegt Marinos Epitropakis. “Als planten eenmaal besmet zijn, is er geen enkele behandeling mogelijk. Eerst beginnen de planten te verwelken en uiteindelijk verspreidt de ziekte zich door het hele gewas. Het lijdt onvermijdelijk tot grote schade en opbrengstverlies. Om dit te voorkomen, hadden we in het verleden geen andere keuze dan het telen van geënte planten, wat een zeer kostbare zaak is.” Fusarium komt met name voor in de herfst en winter, de twee belangrijkste teeltseizoenen in Zuid-Europa. De Fusarium-resistente rassen van Rijk Zwaan – Forami RZ en Forada RZ – zijn zeer geschikt voor de teelt in respectievelijk Spanje en Griekenland.
Zorgeloze teelt met For Defense
For Defense-rassen kennen een goede resistentie tegen Fusarium oxysporum f. sp. Cucumerinum. “Met deze rassen kunnen we niet-geënte planten telen, met een lagere kostprijs dan geënte rassen. Daarnaast hoef ik me niet langer continu zorgen te maken over mogelijke schade die deze schimmel kan veroorzaken”, gaat hij verder. “Het belangrijkste verschil tussen Forada RZ en een conventioneel ras is de resistentie. Dit betekent dat ik geen chemische of organische middelen voor gewasbescherming meer hoef in te zetten tegen de verspreiding van Fusarium in de kas. In het verleden betekenden deze middelen een toename van de kosten, terwijl de resultaten onvoorspelbaar waren.”
Marinos Epitropakis legt uit dat de reden achter de keuze voor een For Defense-ras simpel was: “Komkommer is een zeer belangrijk exportgewas. Dankzij de For Defense-rassen kan ik de planten voor een goede prijs inkopen en heb ik minder stress tijdens het teeltproces. Forada RZ levert komkommers van zeer hoge kwaliteit waarbij ik bovendien minder, of zelfs helemaal geen, chemische gewasbescherming hoef in te zetten. Dit biedt als extra voordeel dat er geen residu achterblijft op de producten, wat gezonder is voor de consument.”
Ervaring uit de eerste hand met For Defense-rassen
Volgens Marinos Epitropakis zijn de eerste ervaringen met een For Defense-ras alleen maar positief. “Forada RZ stelt mij in staat komkommers van hoge kwaliteit te oogsten in een regio waar niet-geënte teelt een enorm risico is. Daarnaast blijft het gewas gedurende de hele cyclus gezond, waardoor ik ook in de winter kan produceren. Vooraf was mijn verwachting dat Forada RZ resistent zou zijn tegen Fusarium en dat het het aantal infecties in vergelijking met conventionele rassen zou doen verminderen, zelfs onder moeilijke omstandigheden. Na een jaar van het telen van Forada RZ kan ik absoluut bevestigen dat het aan mijn verwachtingen voldoet!”