Groenteconsumptie stimuleren
Chili’s keuze voor gezond leven
In 2015 voerde de Chileense regering de wet ‘Elige Vivir Sano’ in, dat ‘Kies voor gezond leven’ betekent. De verkoop van groente en fruit kreeg daardoor een sterke impuls. Samen met ketenpartners introduceerde Rijk Zwaan in Chili met succes nieuwe groente, zoals de snackkomkommer Snackpep met de verrassend knapperige bite.
Healthy lifestyle
De wet volgde op een alarmerende studie van de World Health Organization (WHO) die uitwees dat een ongezonde levensstijl de oorzaak is van 83% van de sterfgevallen. Sindsdien introduceerden scholen meer uren voor lichamelijke opvoeding, weren zij ongezond eten uit de kantines, geldt in publieke ruimten een rookverbod en kopen gezinnen meer groenten en fruit.
Snackgroente voor kinderen
Deze aandacht voor gezond leven biedt volop kansen voor nieuwe groenten en innovatieve concepten. Die zijn vooral gericht op kinderen, vertelt Esteban Zamora Figueroa, Specialist Sales Support van Rijk Zwaan. “Wij introduceerden in nauw overleg met retailers, horeca en telers onder meer de snackpaprika’s en snoeptomaten. De actie met de snackkomkommer Snackpep bij retailketen Jumbo is daar een mooi voorbeeld van.”
Inspiratie
Inspiratie doen Chileense supermarkten onder meer op in het Retail Center in Berlijn, Duitsland. Zamaro Figueroa: “Na zo’n bezoek zoeken retailers zelf producenten die een bepaald ras gaan telen. Rijk Zwaan legt daarna in een contract de afspraken vast over verpakking en kwaliteit van het product. Ook met de telers hebben we intensief contact. Zo draagt Rijk Zwaan actief bij aan Chili’s nieuwe leefstijl, in lijn met onze missie ‘Sharing a healthy future’.”
Lees meer over onze oplossingen: https://www.rijkzwaan.com/nl/oplossingen