Het verhaal van Michaël

“Biologisch is ‘booming’ omdat consumenten steeds bewuster kopen”

‘Where ecology meets economy’ is de lijfspreuk van Eosta, dé Nederlandse distributeur van biologische groente en fruit. De specialist in kasgroente en overzees fruit ziet de vraag overal groeien. “Een toenemend aantal consumenten kiest bewust voor biologisch,” vertelt Michaël Wilde, Sustainability & Communications Manager. Met superlekkere en onderscheidende producten blijft Eosta zijn kritische klanten verrassen. Bijvoorbeeld met de pruimtrostomaat Pomodorini, bij telers bekend als Wasino RZ.

Niet koopkrachtig, maar wel bewust

“Biologische producten zijn geen hype, maar maken een gestage groei door. Overal zien wij de vraag toenemen. Millennials zijn de belangrijkste kopers van biologische waar. Zij zijn niet de koopkrachtigste, maar wel de meest bewuste kopers. Dat merken supermarkten, die hun biologische assortiment steeds verder uitbreiden. Ook de politiek realiseert zich dat het slim is om de verkoop ervan te stimuleren. Het zorgt voor minder vervuiling en een schonere bodem. En draagt bij aan de klimaatdoelen van Parijs.”

Superlekker

“Consumenten kiezen bewust biologisch. Voor een betere wereld, voor hun eigen gezondheid of nog belangrijker: voor de goede smaak. Daarin onderscheiden alle biologische producten zich. Pomodorini, onderdeel van onze lijn Taste Wonders, is daar een prachtig voorbeeld van. Deze iets grotere pruimtrostomaat - het ras Wasino RZ van Rijk Zwaan - is superlekker. Voor een goede smaak is het juiste ras een eerste voorwaarde. Een goede bodem, de juiste voeding en gedreven telers zijn een tweede. Organic Brothers – nummer 300 bij Nature & More – zijn echte professionals.”

Blijven verrassen

“Naast telers zijn zaadhuizen voor ons belangrijke partners. Rijk Zwaan begrijpt dat wij klanten van biologische producten moeten blijven verrassen met rassen die het allerbeste smaken en daarnaast een bijzondere kleur of vorm hebben. Het commitment van Rijk Zwaan voor bio is groot; daarom zijn onze contacten uitstekend. Als zij een nieuw, bijzonder ras hebben, komen ze er zelf mee. Ze denken mee wat in de markt past. Dat is voor ons van grote waarde.”