12 okt 2020
Rijk Zwaan zet de spotlight op home cooking tijdens virtuele PMA Fresh Summit
Het is een jaarlijks hoogtepunt in de versketen van de Verenigde Staten: de PMA Fresh Summit. Dit jaar vindt de beurs plaats van 13 tot en met 15 oktober. Virtueel, maar net zo boeiend en innovatief als altijd. Groenteveredelingsbedrijf Rijk Zwaan wil inspirerende ingrediënten bieden aan thuiskoks en kiest dit als overkoepelende thema.
Home cooking
David Perie, Chain Specialist Rijk Zwaan USA legt uit waarom. “In deze tijden is home cooking een belangrijke trend. Wij verwachten dat deze gaat doorzetten. Consumenten zoeken zowel inspiratie in de winkel als online. Supermarkten vragen ons steeds vaker om receptsuggesties die zij op verpakkingen kunnen plaatsen.”
Veelzijdige groenten met een twist
Rijk Zwaan biedt de inspiratie waarnaar consumenten en retailers op zoek zijn, zodat gezinnen gezonde en smakelijke maaltijden kunnen bereiden. Met nieuwe ingrediënten, die anders en toch vertrouwd zijn. “We presenteren veelzijdige groenten die een twist geven aan traditionele gerechten. Bijvoorbeeld Sweet Palermo, Crunchy Lettuce en paarse bloemkool. Mensen kennen deze groente al maar dan in een andere vorm, maat, kleur of gebruik. We laten ook producten zien die vaak over het hoofd worden gezien in onze markt, zoals aubergine en koolrabi”, zegt Perie.
Eigen stand voor Love My Salad
Inspiratie voor thuiskoks is eveneens wat Rijk Zwaans consumentenplatform Love My Salad biedt. Perie: “Om die reden hebben we op de PMA een aparte Love My Salad-stand. We proberen dit inspirerende social salad network onder de aandacht te brengen. Ons doel is om extra volgers te krijgen en partners mogelijkheden te laten zien om verse en gezonde consumptie te stimuleren.”
Samenwerken
De teams uit de VS en Canada zijn allebei betrokken bij de virtuele stand van Rijk Zwaan. Zij presenteren nieuwe producten, ideeën en markttrends. “Plus uitgebreide mogelijkheden om samen te werken en concepten te introduceren. Dit doen we door middel van productpresentaties, informatie, videoconferenties en live chats ”, legt Perie uit. That’s how we share a healthy future.
Lees meer nieuws en interessante verhalen op ww.rijkzwaan.com/stronger-together
