Nederlands

01 mrt 2021

Rijk Zwaan neemt deel aan Global Tomato Congress op 16 maart 2021

Innoveren in de tomatencategorie

‘The future of fresh tomatoes is here!’, is de boodschap van het online Global Tomato Congress op 16 maart. In twee online sessies deelt groenteveredelingsbedrijf Rijk Zwaan zijn visie op de tomatencategorie van de toekomst. Eén sessie gaat in op het consumenten- en smaakonderzoek, de andere sessie illustreert de effecten van corona op de Duitse retailmarkt. Deelname is gratis.

“Dit wereldwijde congres over tomaten van Fruitnet is van grote waarde voor de gehele verse supply chain. Daarom zijn we niet alleen een trotse sponsor, maar leveren wij ook graag inhoudelijke bijdragen”, vertelt Jan Doldersum van Rijk Zwaan.

 

Consumentenonderzoek in het Retail Center

De eerste bijdrage van het groenteveredelingsbedrijf is een live sessie vanuit het Retail Center in Berlijn. Jörg Werner en Annette Meeder vertellen deelnemers over de ‘path to purchase’ van de consument. Zij laten zien hoe Rijk Zwaan continu consumentenonderzoek doet, onder andere met innovatieve tools als de eyetracking-bril. Benieuwd naar de activiteiten in het Retail Center? Bekijk dan deze video.

 

Invloed van coronatrends op tomatencategorie

In de tweede live bijdrage illustreren Jan Doldersum en Jörg Werner hoe trends in coronatijd de retailmarkt in Duitsland hebben veranderd. Consumenten kiezen vaker voor vers en gezond eten, koken meer thuis, hebben online kanalen ontdekt en kopen liever lokaal. “Met voorbeelden laten wij zien welke effecten dat heeft op de tomatencategorie”, vertelt Doldersum.

 

Gratis deelname

Deelname aan het congres is gratis. Inschrijven kan direct via deze link.

Lees meer over het congres en tomaten rassen op de event pagina global tomato congress 2021

#StrongerTogether