07 jan 2019
‘Innovating for sustainability’ beursthema Fruit Logistica van Rijk Zwaan
Door het brede aanbod van groente voortdurend te vernieuwen, draagt Rijk Zwaan bij aan verantwoorde productie en consumptie. De stand op de Fruit Logistica 2019 (hal 1.2, D-04) staat daarom volledig in het teken van ‘Innovating for sustainability’. In het streven naar een duurzame en gezonde toekomst presenteert het groenteveredelingsbedrijf nieuwe snacks, KnoxTM-rassen, slarassen voor hydroponics en vele andere innovaties.
Nieuw is dat Rijk Zwaan zijn duurzame doelstellingen koppelt aan de Sustainable Development Goals (SDGs) van de Verenigde Naties. In 2015 kwamen wereldleiders zeventien doelen (#GlobalGoals) overeen die gaan zorgen voor een betere wereld in 2030. De activiteiten en innovaties van Rijk Zwaan dragen bij aan vier van die doelen: beëindig honger, bereik voedselzekerheid en verbeter de voeding (SDG2), bevorder waardig werk en duurzame economische groei (SDG8), verzeker verantwoorde consumptie en productie (SDG12) en versterk partnership (SDG17). De innovaties die het groenteveredelingsbedrijf op de Fruit Logistica presenteert, dragen ieder op hun eigen manier bij aan een duurzame wereld.
Eetbare lepel
Nieuwe kleuren en concepten in snackgroente zijn één van die innovaties. Lekkere en aantrekkelijke snackgroenten stimuleren mensen gezond te snacken en op meer momenten groenten te eten. De nieuwe My Cubies One Bite-komkommer is er een mooi voorbeeld van. Ook de Snack Lettuce©, die op de Fruit Attraction 2018 de Accelera Fresh Produce Innovation and Entrepreurship Award won, past hier perfect bij. Door zijn stevigheid en bijzondere vorm is deze sla ideaal als eetbare lepel voor warme snacks. Dat voorkomt afval.
Verspilling terugdringen
Minder verspilling is ook de duurzaamheidswinst van de innovatie KnoxTM, de eigenschap die zorgt dat gesneden sla minder snel verkleurt en langer houdbaar is. De vele nieuwe slarassen met KnoxTM maken extra slamixen mogelijk. Deze rassen zijn in nauwe samenwerking met telers, snijderijen en retailers ontwikkeld. Longvita past eveneens in het streven om verspilling te voorkomen. Het concept gaat om courgette rassen die langer hun donkergroene en glanzende kleur behouden, waardoor de groenten er beter uit blijven zien.
Meer met minder
Rijk Zwaan zet ook andere duurzame ontwikkelingen in de schijnwerpers. Naast biologisch telen is er volop aandacht voor Hydroponics. Dit teeltsysteem op water is een efficiënte, verantwoorde manier van bladgewassen produceren, waarbij geen of minimale gewasbeschermingsmiddelen nodig zijn. Het maakt het mogelijk overal ter wereld op een veilige manier voedsel te telen. Rijk Zwaan biedt uitgebreide teeltkennis en geschikte rassen voor deze schone teelt. Op de stand worden Crystal lettuce, Salatrio® en Salanova®gepresenteerd.
Sharing a healthy future
Op de Fruit Logistica biedt Rijk Zwaan deze en vele andere noviteiten die consumenten stimuleren meer groente te eten, zoals Cabbisi™ (mini-spitskool geschikt voor salades), zoete puntpaprika Sweet Palermo (nu ook in oranje en bruin), Violet & Luca (twee kleuren koolrabi), Greentense (donkergroene snijbonen) en Sparkle RZ (rucola in spinazievorm). That’s how we share a healthy future.
Bezoek onze stand of het Retail Center
Bent u geïnteresseerd in innovaties en duurzame doelen van Rijk Zwaan? U bent van harte welkom in hal 1.2, stand D-04. Ook dit jaar kunt u op afspraak ons Retail Center in hartje Berlijn bezoeken, waar wij nog meer innovaties presenteren.
