Inspiratie

Supermarkten kunnen hun groente- en fruitafdeling gebruiken om zichzelf te onderscheiden. Breng een bezoek aan het Retail Centre en doe inspiratie op, van het uitgebreide productassortiment en verschillende schapopstellingen tot inspirerende demonstraties, workshops en bijeenkomsten.

Gericht onderzoek

We bieden de internationale food retail sector een gespecialiseerde testomgeving voor onderzoek. Hoewel dit een compacte ruimte betreft, biedt deze eindeloze mogelijkheden. U kunt uw eigen onderzoeksvragen indienen, bijvoorbeeld met betrekking tot het koopgedrag van consumenten of productpresentatie in de schappen. We hebben bovendien verschillende typerende groente- en fruitafdelingen van over de hele wereld nagebouwd.

Programma op maat

U kunt verschillende workshops op maat bijwonen en de mogelijkheden benutten voor onderzoek naar winkelend publiek/klanten, uitgevoerd door specialisten:

• Testwinkelen: Camera’s of brillen met eyetracking-functie monitoren de bewegingen van klanten terwijl ze winkelen.
• Sensorisch onderzoek: Zintuiglijke ervaringen en verwachtingen in relatie tot koopgedrag.
• Love My Salad-evenementen: Inspirerende sessies met consumenten of bloggers over groenteconsumptie.
• Houdbaarheidstesten: Onderzoek naar bederf in het winkelschap in verschillende realistische winkelomgevingen onder variabele condities.
• Schapontwerp: Onderzoek naar de ideale productuitstalling en de presentatie in het schap.
• Categoriegroei creëren: Onderzoek naar het ideale productassortiment op basis van de specialistische kennis van Rijk Zwaan van sleutelcategorieën als sla, meloen, tomaat, komkommer en paprika.
• Diepte-interviews: Een-op-eengesprekken met consumenten om een beeld te krijgen van hun voorkeuren.
• Focusgroepen: Gesprekken met groepen van ongeveer acht consumenten om bijvoorbeeld concepten te testen.
• Training van verkooppersoneel: De overdracht van kennis aan personeel werkzaam op de groente- en fruitafdeling.